Шкаф расстоечный на две тележки в Черкасах

Шкаф расстоечный на две тележки
Представляем вашему вниманию расстоечный шкаф, оптимальный для тех заведений общественного питания, в которых готовят самые разнообразные блюда из теста. Это оборудование служит для ускорения процесса разморозки или брожения теста, используемого для выпекания различных хлебобулочных изделий.
Расстоечный шкаф состоит из собственно шкафа (ПВХ), дверки (стеклопакет), ванночка, а также пункт управления с терморегулятором. Внутри шкафа располагается ванночка, в которой должна быть вода. ТЭНы разогревают поддон, вследствие чего влага испаряется и создает теплую и влажную среду, оптимальную для произведения расстойки. Нагрев расстоечного шкафа производится ТЭНами. Температура может устанавливаться на уровне от 0 до 90оС. Расстойка, как правило, производится при температуре 33-40оС и влажности 75-80%. Заявленные габариты расстоечного шкафа: длина – 1200 мм, глубина – 1100 мм, высота – 2100 мм.
Благодаря применению оборудования, как шкаф расстоечный, предприятия общепита могут добиваться оптимального качества выпечки.
Шкаф расстоя на 2 тележки:
Мощность - 2кВт
Вес - 200кг
Температура - 20-45 С
Габаритные размеры: 1750х1040х2000мм
Размер проема двери: 700х1970мм
Размер внутри камеры под тележку: 800х750м