Харчове обладнання в Черкасах
Печь конвекционная "ПРОМА" в Черкасах
Печь конвекционная «ПРОМА»
Данная конвекционная печь используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Эту печь можно отнести к бюджетному варианту, применяя принцип — максимального упрощения технологического процесса и удешевление стоимости без ущерба для качества готовой продукции.
Название печи пошло от принципа использующегося на этой модели-конвекция. Основная характеристика — равномерная температура в рабочей зоне тележки, достигается путем непрерывного движения нагретого воздуха заданными потоками. Нагрев воздуха производится ТЭНами, равномерные, направленные потоки создает циркуляционный электровентилятор. Равномерный воздушный поток производит одинаковый нагрев всего рабочего пространства, следовательно на каждом уровне тележки изделие получает одинаковое количество тепла. Такой принудительный обогрев уменьшает время выпечки и сокращает технологический цикл. Неподвижность тележки во время выпечки исключает возможность «встряхивания», что может привести к нарушению «всхожисти» изделия.
http://torgdom.com.ua
Поради з безпеки
- Познайомтеся з продавцем в публічному місці
- Перевірте товар перед покупкою
- Сплачуйте лише після того як переконаєтеся, що товар відповідає опису і вашим вимогам
- Бажано провести операцію при свідках
QR-код сторінки
Поділіться QR-кодом в соціальних мережах, чатах, месенджерах щоб ваші знайомі, потенційні клієнти відкрили ваше оголошення на своїх смартфонах.